今回1人で利用させていただきました。お店のコンセプトにもあるとおり、生産者さんとの繋がりを大切にされており、牡蠣が美味しいことはもちろん、それぞれの特色や思いが感じられる料理でした。
今度は岩牡蠣の美味しくなる時期にぜひ伺ってみたいです。