オープンキッチンのカウンター席で、シェフたちの丁寧な仕事ぶりを眺めながらゆっくり食事を楽しむことができ、とても心地よい時間でした。珍しい品種のワインペアリングや、エディブルフラワーで彩られた華やかな盛り付けは、レストランの名の通り“花が咲いた”ような美しさで、満足度の高い食事会になりました。特別な日にまた利用したいと思います。