前菜からデザートまですべてのお料理が美味しく大満足でした。
鰻はふっくらで言うことなしの美味しさですが、お刺身や薬味の山葵や生山椒までが
新鮮で美味しくて、すべての料理において素材から調理まで
手間暇をかけられていることを感じられます。
こだわりを感じられる酒器が情緒をも感じさせてくれて、鰻と共に味わう日本酒を
より美味しくいただくことができました。
料理の提供のタイミングも早すぎず遅すぎず、個室の窓から見える雰囲気もとてもよくて、
猛暑の中でお伺いしましたが、素敵なおもてなしのおかげで、
ゆったりと美味しい鰻を楽しませていただくことができました。
美味しいお料理と素敵な空間を提供してくださりありがとうございました。

活ずわい蟹コースをいただきました。
たらば蟹つきと迷いましたが、女性2人にはこちらのコースで量も十分で大満足でした。
筍や菜の花と、春を感じさせてくれる美しい前菜にテンションがあがります。
蟹のコロッケやグラタンも、蟹の風味がしっかり感じられてすごくおいしかったです。
コース中盤で登場する　ほぐしずわい蟹　が絶品！ボリュームもすごくて、蟹食べたー！！ってなります。
蟹の風味漂う優しい蟹ごはんは、美味しすぎてもう一膳食べたい　となります。添えられたお漬物も美味しくて
あちこちに拘りを感じます。
最後のデザート蟹のアイス　蟹とバニラが合うのだろうか、、と若干疑問でしけど、これが美味でビックリ！
どのお料理もすべてお世辞なしに美味しくて、蟹1匹をこれだけの料理方法でこんなに美味しく味わさせていただけるのは
本当に贅沢で、逆にこのお値段でいただけるのが本当にありがたいし、良心的とさえ感じます。
初めて来店しましたが、お店も綺麗で席の間隔もとても広いので、すごくゆったりお食事ができます。
テーブルについてくださった方もそつなく丁寧にお料理の配膳や説明をしてくださり、心地よくお食事ができました。
また来たいお店です。
次回は他コースを食してみたいなと思います。
美味しいお食事と素敵なおもてなしありがとうございました。