蟹・河豚・鮑・長野牛の他野菜もフルーツも上質な食材がふんだんに使われとても美味しかったです。お誕生日のプレートも嬉しかったです。ご馳走様でした。少し照明が暗すぎるのと（奥のバーコーナーが特に）ワンオペの為の簡素な接客は好みが分かれるかも（私は好きですが）なかなか予約の取れない名店、またお邪魔したいと思います。