「鉄板焼きを提供する居酒屋」という感じでした。
ソラマチの高層階で景色も良く、内装の写真も素敵だったので、結婚記念品デートの締めくくりにちょうど良さそうだと思い予約しました。
「鉄板焼きのお店にしては珍しく、若いスタッフが多いな」というのが第一印象。
得も言われぬ違和感を覚えたのですが、見た目や年齢だけで他人を判断するのはよくないと思い入店したところ、学生バイトが切り盛りする居酒屋にに来てしまったのかと錯覚するような接客に唖然としました。
飲み物を注文すると「●●入りましたー！」と大声で叫び、料理の説明も早口でほとんど聞き取れず。
飲み物が無くなったときに声をかけてくれる気遣いは感じられたのですが「お次のお飲み物どうっすか？」という感じだったので、声をかけられるこちらが何だか恥ずかしくなってしまいました。
また、料理の味自体は問題ないのですが、調理の効率を重視し過ぎている印象を受け、あまり気分のいいものではありませんでした。
提供タイミングに関係なくコースを注文したお客さん全員分の料理をまとめて調理し鉄板の端に置いておき、一つ前の料理を食べ終わったらすかさず作り置いていた次の料理を提供する、というスタイルでした。
そのため、「お席が2時間制となっております」と言われていたのにも関わらず1時間もかからずコース料理が全て出てきてしまいました。
お肉をフランベする時に「よかったら動画を撮ってくださいね」と言われたのですが、「自分たちのために焼いてくれている」という感じがせず鉄板焼きの風情を一切感じられなかったため、すぐに削除してしまいました。
せっかくのロケーションと素敵な店内、美味しい食材を揃えていらっしゃるのに、それに見合ったサービスを受けられなかった、というのが正直な感想です。
「お出かけついでに、肩肘張らずに気軽に鉄板焼きを食べたい！」という方には良いかもしれませんが、記念日に利用することはおすすめしません。