団体で利用しましたが、事前の準備から当日の対応まで非常に残念な点が多く残りました。
まず電話対応ですが、基本的な挨拶がなく、こちらが予約名を伝えても「はい」のみのぶっきらぼうな返答。座席レイアウトの相談をしても「HPを見ればわかる」と突き放した対応でした。メールの返信も非常に遅く、やり取りに不安を感じます。
当日も、事前に依頼していたパエリアの取り分けはなされず、大皿で置かれたのみ。さらに、電話で予約していたスクリーンやプロジェクター、マイクの準備も一切ありませんでした。その場で初めて追加料金がかかることを説明されたため、やむなくキャンセルし、急遽プログラムを変更する事態に。
料理は可もなく不可もなくといったところですが、サービスレベルがあまりに低いため、接待や失敗できない集まりでの利用は避けた方が賢明です。

お祝いの席で利用しました。歴史を感じさせる素晴らしい建物で、行く前からとても楽しみにしておりましたが、残念ながらサービス面で多くの疑問が残る結果となりました。
まず、苦手な食材を最初に聞かれ、スタッフの方にお肉が苦手な者が2名いる、とお伝えしました。にもかかわらず、前菜として運ばれてきたのはパテドカンパーニュでした。最初に苦手な食材を聞いてくださった意味がありませんでした。
また、子ども用にミニコースを注文しましたが、子ども用のメインが提供されたのは大人のメイン料理がすべて終わった後でした。全体の食事の進捗を見て、タイミングを合わせて提供するという配慮が感じられず、子どもも待ちくたびれてしまった様子で可哀想でした。
ドリンクの提供方法にも疑問を感じました。ビールやワインを注ぐ際に、注ぎ口がグラスに何度も触れており、衛生的に気になりました。
そして何より残念だったのは、妊婦がノンアルコールワインを注文したにもかかわらず、誤ってアルコール入りのワインが提供されそうになったことです。オーダーの聞き間違いで済む問題ではなく、一歩間違えれば大変なことになっていたかもしれません。
接客してくださった若いスタッフの方の対応自体は丁寧で感じが良かったのですが、料理の知識不足や、お客様一人ひとりの状況に合わせたサービスの欠如が目立ちました。サービス料を10％お支払いしていることを考えると、この内容は正直納得できるものではありません。
また、小さな子どもがいたため個室を予約したのですが、常にドアストッパーで扉が半開きにされており、個室の意味をなしていませんでした。落ち着いて食事をすることができず、終始気になってしまいました。
建物や雰囲気は本当に素晴らしかっただけに、その価値と価格、そしてサービス内容が全く見合っていないと感じました。お祝いの席だったからこそ、本当に残念な気持ちでいっぱいです。今後の改善を心から願います。