innerfire様
このたびはご来店いただき、また率直なご意見をありがとうございます。
お料理を美味しいと感じていただけたことは、本当に嬉しく励みになります。ですが、その分、雰囲気やサービスでご期待に添えなかったこと、スタッフとしてとても心苦しく、正直、悲しい気持ちでいっぱいです。
お客様にとって特別なひとときとなるようにと日々努めておりますが、まだまだ至らぬ点があることを痛感いたしました。
今回のご指摘を真摯に受け止め、心からのおもてなしができるよう、スタッフ一同改善に取り組んでまいります。
またいつか、見直していただけるような場をいただければ幸いです。