カウンターでいただきました。
雰囲気はそこまで堅苦しくなく、ゆったりとしていました。
途中までは量が少なめかなと思いましたが、ご飯もおかわりできて、デザートも3種類提供してくださったので満腹になり、量、質とも大満足です。

斬新、挑戦的な料理が楽しめました。一皿一皿、きちんと作れれていてスープなどもその場で調理されている（ブレンダーの音がしていたので）ようでした。
特にデザートのバジルアイスのようなものが好みの味でした。
全体的にも味が塩っぱすぎることもなく、量も多過ぎず、不健康な食べ物を避けている方でも安心できると思いました。
店の内装もカジュアル目で、緊張することなく実験的な料理が食べれるお店はあまり見かけないので、良い発見となりました。
また、予想外に若い方がお店を切り盛りされていてそれも感心しました。ソフトな接客で良かったです。

平日に訪問しましたが、周りの方も落ち着いた客層で静かに高級感のある内装で食事をできました。
コースで少しずついろんなものを食べれて良かったです。担々麺も思ったよりも量があって満足できました。
点心は小籠包含めて皮がもちもち系です。好みは別れるかもしれません。
私は揚げ物や油っぽいものが好きではないのですが、そのようなものが含まれていなくてとても良かったです。

とても雰囲気が良く、全てのバランスが良かったです。
開店直後には先客が数組だけで静かだったのですが、13時頃になるとほぼ満席で良い意味で賑やかになりました。
お料理は全て味付けが濃すぎず、薄すぎず美味しくいただきました。特にデザートのパウンドケーキにトマトのシャーベットが添えられていたものが、良かったです。さっぱりとしていますが、しっかりとした濃厚な部分も楽しめてとても後味が良かったです。
また、サラダビュッフェ付きのプランだったため、お腹も満たされました。お店の方によそっていただくタイプのビュッフェでしたが、お店の方からおかわりをおすすめしてくださったので、ありがたかったです。
食後のお飲み物もコーヒーのリフィルもいただけて、ゆっくりと満足のできる時間となりました。

メインのお魚の焼き具合がちょうどよく美味しかったです。
料金が高くても良いので、サラダはもう少し量が多いと嬉しいです。