時間がないのでできれば1時間以内に早めにサーブして欲しいと予約時に電話したら、順不同でよければ対応頂けるとのこと。当日少し早めに来店、カウンター越しに中年の男性板前に急ぐ旨を伝えたら受け付けないと断られました。同じコースを注文した客の握りを一気に握って端から順番にサーブするスタイルをどうも崩したくないらしい。合間に一人客の男性サラリーマンと数分間談笑、名刺交換までしていたが、そんな時間があるなら臨機応変に対応できるはず。入店してから90分経過。数分後には会議が始まるのでやむなく席を立って帰ろうとするもありがとうございますや間に合わず申し訳ない等の挨拶は一切なく黙って見ているだけ。一番豪華な海鮮丼が食せなかったのが残念でしたが、それよりもこの頑固な男性職人がいる間はこの店には行かない方がいい。以前女性の板前さんが握っていた時はお急ぎでしょうから順不同でもよければ時間内にお出ししますねと申し出てくれてとても感じが良かった。同じビルに会社が入居していて接待で頻繁に利用していたが、会社全体に特に昼はこの店は利用しない様箝口令を出そうと思う。来店から数日して一休の予約ページをみたら時間の但し書きがしが付け加わっていたのには苦笑。

会社メンバー6名ランチで予約。来店前日の18時過ぎにメニューは今日中に決められるかとの電話がありましたが、既にみな退社しておりどう考えても無理。なぜもっと余裕をもって連絡してこないのでしょうか？当日伺ったらベンチ椅子ぎゅうぎゅうに座らされ
食事しずらかったとのフィードバックがありました。量は少なめですが抑えた金額でバランスいいのでコスパ良いのではと思っていましたがちょっと微妙かも。