妻と約5年半ぶりに再訪いたしました。
前回の訪問時からシェフの方が交代となったようでした。
しかし、お料理のクオリティは、前回の訪問時の記憶が蘇るような、どれも素晴らしいものでした。
素材一つ一つを生かしたお料理をちょうど良いタイミングでお運びいただき、3時間以上長居してしまいましたが、本当に時間が過ぎるのがあっという間でした。
ワインのペアリングについても、アルコールとノンアルコールを一人ずつというこちらの希望に対し、お料理に合う形で丁寧にご対応いただきました。
我々が以前に訪問させていただいたことをお話いただいたことも含め、一つ一つのサービスがきめ細やかなものでした。
お料理だけではなく、お店の雰囲気も含め、穏やかな時間を過ごすことのできる空間でした。
まさに今、妻との帰り道ですが、やっぱりここは素晴らしいお店だと、是非再訪したいと認識を共有したところです。
本日はご対応いただき、誠にありがとうございました。