赤身肉好きにはたまらないお店でした。
お肉はもちろん、お料理の一品一品が逸品でした！
洋食の要素と、和食の要素とあって
エンタメ性がありつつも洗練された味！
という感じ。
また友人とお伺いします。
ごちそうさまでした。

初めての黒いしゃりにドキドキでしたが、美味しいお寿司のコースでした。
黒いしゃりは竹炭ではなくヤシ殻の炭の粉だそうで、特に味には影響ありませんでした。
食事中、しゃりに使用している炭の粉を水に入れさせてもらって飲みましたがなるほど、、無味無臭でした。

コースは前菜から始まり、お刺身や茶碗蒸しや焼き物を食べた後、黒いしゃりのお寿司へ・・・

新鮮さも感じましたが、烏賊や赤貝のようなちょっと口の中に残りがちなネタもちゃんとしゃりと一緒に口の中で居なくなるのにちゃんと甘みと歯ごたえがある事に感動でした。
焼き物には生の銀鱈とのことで、皮はパリパリ、身はふわっふわ。
正直、銀鱈が美味しいと思ったことはなかったので衝撃でした。

職人さんは質問すると気さくに答えてくださり、ひとりでも十分楽しめてあっという間の2時間でした。
食べ終わった後も、お寿司の後特有の喉の渇きもなく、美味しく健康なお寿司ということを実感しました。
翌日の朝のすっきり具合にも驚きます。
健康的かつ罪悪感なし！の大満足です。
またお邪魔させてください。ごちそうさまでした。

ランチにしてはしっかりとした内容で堪能させていただきました。
店内もきれいで、サービスの方々も皆様すごく親切にしてくださいました。
お料理は今回メインをロッシーニ変更して頂きましたがお肉の焼き加減もよかったです。
お料理の残ったソースを楽しめるタイミングでパンのおかわりも聞いてくださり、素晴らしい接客でした。
コースも前菜からデザートまでメリハリのある味付けで、盛り付けも綺麗で大満足でした。
退店時にはキッチンの方も顔をみて挨拶してくださり、ホールの方がエレベーターまでお見送りしてくださって、最後の最後まで素晴らしいおもてなしでした。
またお伺いさせてください。
ありがとうございました。
またお伺いしたいお店です。

一品料理も美味しく、もちろんお肉、野菜もすごく美味しかったです。
個人的に感動したのはお肉やさんなのにご飯もちゃんとふかふかで美味しいご飯でした。
これは好みの問題ですがお出汁はもう少し塩味が少ないと嬉しいかな。というところですが総合的に大満足です。
またお邪魔させてください。