コース前の会話でたくさん召し上がる方だと認識しましたので、コースの量もいつも以上に盛り盛りでご提供しましたが、完食頂けて大変嬉しく思います。その上での低評価は厳しめですね笑
ちなみにワインに関しては好みの銘柄や品種があるようで、ご希望通り近くの酒屋から取り寄せまでしましたが、ご満足頂けましたか？
またお客様は違いましたが、お連れ様の気遣いや振舞いは素晴らしかったです。
お連れ様にお礼お伝えください。