一流レストランとしての気概か、食材や調理法が斬新な印象を受けましたが、残念ながら食材の良さが活かされておらず、お肉の臭みが残っていたり、ソースに愛着を感じられず残念な食事となりました。オーソドックスなメニューで基本がしっかりしたお料理に切り替えたほうが良いのではないかとも感じました。お店の雰囲気は素敵で、眺望も素晴らしかったですがスタッフの皆様はまだ不慣れな感じを受けました。レストランとしては十分な水準ですが、一流レストランとなると少し注文が付く感じで今後の改善を期待しています。

お客様用の座席の変更等、臨機応変に対応頂きサービスの高さを感じました。名古屋名物なので他県からのお客さんを呼ぶことが多く、このようなホスピタリティは重要と感じました。料理も手際よく提供頂き感謝しています。