派手さはないが、地元の素材を生かした優しい味付けだがじわじわと美味しさが広がるのは大将の工夫と腕だろうと思う。
星を取った経験があるのも納得でした。
私が行った日はタンパク質多めの料理構成ではあったが満足感も高く、それでいて後味はすっきり。
カウンターで職人さんの所作を眺めながらいただく時間も心地よかったです。
ドリンクメニューもたくさんあり、こだわりなく美味しい物を手頃な価格でいただきたい方にはオススメです。