私にとって約25年ぶりとなる鹿児島への訪問。せっかくの久しぶりの旅行であり、滞在中の特別な食事には一切妥協したくありませんでした。そこで、普段から質の高い店舗が厳選されて掲載されている印象の強い「一休.com」に掲載されているお店であれば間違いないだろうと全幅の信頼を寄せ、大きな期待を膨らませて事前に予約いたしました。
しかしながら、実際に足を運んだ結果は期待を大きく裏切るものであり、非常に失望の大きい滞在となってしまいました。特別な日の食事として選んだお店だっただけに受けたショックは深く言葉になりません。結論から申し上げますと、今後このお店を再びリピートすることは絶対にありませんし、大切な友人や知人に強くお薦めすることも到底できません。
料理の味自体はそこまで悪くないのかもしれませんが、主菜として提供されたお肉は至って普通のクオリティで、この価格帯としては特筆すべき感動はありませんでした。何より残念でならなかったのは、コースの締めくくりとして期待していた「土鍋で炊いたご飯」です。あきらかに水の分量や火加減などの炊き具合を失敗しており、プロの料理として提供するレベルには到底達していませんでした。全体的な満足感を考慮すると、コストパフォーマンス的には正直半額程度の価値で妥当な内容だったと感じます。
ですが、料理以上に残念でならなかったのが接客サービスとお店の雰囲気です。1人16,000円という高級レストランにふさわしい静けさや品格を備えた空間ではなく、まるで大衆居酒屋にとりあえず仕切りを設置して個室を作ったようなチープな作りで、落ち着いて贅沢な時間を楽しむ環境とは程遠いものでした。さらに接客を担当してくださったアルバイトと思われるスタッフの対応も、まるで2,980円の格安居酒屋のような雑さであり、この価格帯の店に求められる配慮や丁寧さは微塵も感じられませんでした。
せっかくの25年ぶりの鹿児島訪問という特別な旅の思い出になるはずの機会だっただけに、期待と現実の落差があまりにも大きく、後悔と悲しみが残る食事となってしまいました。一休掲載店だからと安心しきっていた自分たちの選択にも反省はありますが、あまりにも内容が伴っておらず、大変後味の悪い滞在となってしまったことが本当に残念でなりません。
なかなかこのようなコメントを書くことはありませんが、どうしても書かずにはいられずに投稿いたします。

老舗でよく知っているお店でした。二子玉川店も昔行ったことがあります。しかし、今日の日本橋店はまったく美味しくありませんでした。ぜひ、もう一度、味について見直していただきたいなと思いました。こんな投稿しなくてもいいんですが、今日の味が普段出している味だとすると、既存のお客さんは知らず知らず、どんどん離れてしまっているでしょう。心配になったための投稿です。