娘のお誕生日に利用しました。本日のアミューズから目と食感で楽しませてもらい、最後のデザートまで、とにかく素晴らしい演出と丁寧な説明、そして何よりもどの料理も美味しかった。最後のお菓子のお皿には感動しました。また記念日に利用したいと思っています。