この度はお母様との大切な母の日のお祝いに当レストランをご利用いただき、誠にありがとうございました。
しかしながら、せっかく当店をお選びいただいたにもかかわらず、ご期待を裏切る結果となってしまいましたこと、心より深くお詫び申し上げます。
まず、「窓際確約プラン」にてご予約を頂戴していたにもかかわらず、誤ったお席へご案内してしまいましたこと、誠に申し訳ございませんでした。予約担当および受付担当による確認不足が原因であり、本来あってはならない対応でございました。また、その後ご案内したお席につきましてもご期待に添えず残念なお気持ちにさせてしまいましたことを重ねてお詫び申し上げます。
さらにポットのお湯の件につきましても、ご不安とご不快の念をお掛けしましたことを深くお詫び申し上げます。原因確認および改善は実施しておりますが、ご利用中のお客様への配慮や衛生面に対するスタッフの意識不足につきましてはお客様のご指摘の通りであり、真摯に受け止めております。
今回頂戴したご意見を重く受け止め、予約確認、ご案内オペレーション、衛生管理、お客様対応について改めて指導・教育を徹底し、より安心してお過ごしいただけるレストランを目指して改善に努めてまいります。
貴重なご意見をお寄せいただき、誠にありがとうございました。