妻との初回訪問で、基本コースのおまかせ握りです。
ロケーションは小倉駅近くのビル4F、カウンターは背部から採光した造りです。
当日15分早めに着きそうなため電話で確認、来店OKとのことで向かいます。
店入口の前で折り返し電話あり、前のお客が終わっていないので時間通りの7PMに来てくださいとのこと。下のコンビニで時間潰し、再度時間通りにお店に向かうと前のお客はまだ飲食中！そのまま、立ったまま待たされ、カウンター左の2席に座りました。
前菜3種のあと、握りが開始されます。この時点でカウンター右3席の前客の飲みかけのグラス、料理の器はそのまま放置です。
基本的に鮨以前の問題の接客レベルで、妻もキレ気味です。
“ミシュラン一つ星を獲得した赤坂本店「鮨まつもと」から、ただひとつ暖簾分けを許された名店”などと◯◯ログにも記載されていますが、横浜、渋谷、品川、八重洲、神戸、広島、博多などお店の紹介文も写真も使いまわしです（チェーン店のようです）。
寿司全般に関して、いつもお世話になってる北九州の同値段設定のお寿司屋さんと比較して、これといった感動のないレベル、ネタは揃えてるが炙りなども中途半端。
問題なのは、カウンターで握りながらのお客さんとの会話。面白くなさそーに握って、マニュアル的なお魚の説明だと、美味しく感じませんよ。お客さんから話しかけられたら、もう少し会話できませんか？
再訪はありません。