はじめに、その場でスライスされた旨味たっぷりのチーズがたくさんかけられたサラダが提供され、イタリアン料理の雰囲気を一気に盛り立てられました。続いてマリネやアランチーニはいずれも味が良く、バランスも考えられていました。その後のピザやパスタはいずれも美味しく、道産牛のタリアータまで十分お腹いっぱいいただきました。赤レンガテラス内側に位置するため窓がなく外の景色を見ることはできませんが、店内は開放的で提供される料理はどれも一流の食材と味付けでさすがと感動しました。スパークリングワインやカクテルなど、いろいろ頼めたのもよかったです。

築約70年近く経た札幌テレビ塔切符売り場に近接するレストランであり、昭和時代の懐かしさを残しており、最新の高級ホテルのようなラグジュアリー感覚はありませんが、お店内部は綺麗で、たくさんの窓から見える景色も美しく、開放的な雰囲気でした。構造上、隣接するテーブル相互の距離が短いため、話し声が聞こえてしまうのではないかという点が気になりましたが、実際には特段の支障はありませんでした。
道産食材をバランス良く調理したフレンチコースをいただきましたが、どの皿も細かな配慮と工夫がなされており、味も美味しく、とても感心しました。藻岩山や大倉山にある2つの系列店以上の内容と味の良さを楽しめました。また、マリアージュワインを含めた全体のコスパを考えると、ここがトップだと思います。また、東京でこの店と同レベルを求めると1.5倍から2倍はすると思われるほど、充実した内容です。接客・サービスの点については、不慣れなスタッフもおり、こちらから質問やお願いをしなければならない場面もありましたが、その他のベテランの方々は、丁寧で親しみやく、わかりやすい説明でした。
今度は、次の季節に伺いたいと思います。

以前同場所の店がリニューアルされ気になっていましたので今回利用しました。店内の雰囲気は少し暗めで過ごしやすく、ほぼ客席が満たされていましたが、騒音と感じることなく快適に過ごしました。料理内容やサービスのタイミングもよく、飲み物の確認も適切に対応していただきました。高品質な牛肉もいただき、値段以上の満足があり、帰り際に丁寧に挨拶をして見送っていただ感激しました。
今度は夏の昼下がりに外のテラス席を利用してみたいと思いました。

夫婦での会食に初めて利用しました。高層階からの圧倒的な夜景を楽しみながら目の前で職人が握る江戸前寿司を堪能することができました。エントランスからの特別感で盛り上がり、全体的にダークな室内を取り囲む巨大な窓からの光が美しく、一層高級感を感じられました。鮮度・下ごしらえはもちろん一流で、最後まで手の込んだ鮨をいただくことができました。次は、東京タワーを間近に見る側でイタリアンなども楽しみたいと話しています。

青空が広がる素晴らしい天気のもと、大倉山リフトに乗り頂上から札幌市内を一望して感激した後、このレストランを訪れました。大きな窓から新緑のジャンプ台の景色を満喫しました。運ばれるお料理は、地元の食材を活用し、どれも趣向を凝らしたものばかりで、見た目も味も良く、全て美味しくいただきました。一品ごとの詳しい説明もわかりやすく、質問にも丁寧に答えて頂きました。ゆとりのあるテーブル配置で、ゆったりと美味しい結婚記念日のランチを楽しむことができました。とても良い想い出に残る体験ができました。これだけ豪華な内容でありながら、同レベルのレストランと比べて驚くほどリーズナブルな料金に抑えられており感心しました。次回は、ディナーに伺いたいと思います。