エレベーターの扉が開いた途端に、店名の如く、照明で照らされたスパイスの圧巻の展示に感激した。
セットで付いていた乾杯シャンパーニュから、店員さんが丁寧に説明しながら、とても冷えた状態で注いでくれて、大変美味しかった。
料理は、一皿一皿、丁寧に調理されて盛り付けされた見た目も味も楽しめる絶日の料理で、店員さんが細かく説明してくれた。
下町のインド料理屋さんも好きだが、こういう高級感あふれるモダンインディアも素晴らしかった。
また機会があれば、是非とも再訪したい。