初めて伺いました。
沢山お店がありますが、こちらを選んだ理由は、大箱のお店ではなく、謙虚な姿勢が感じられ、食材を中心に考えられ、かつ少しチャレンジされてそうな、そんなイメージが持てたからです。
実際、ミシュラン星付き店とは思えないくらい、敷居が低くく、大将も謙虚、お料理は丁寧かつ少し大胆な仕上げと文句なしでした。
大将とも料理について気軽に話しができ、大変楽しい時間でした。
また近いうちに伺う予定です。

初めて伺いました。
イノベーティブ系ではありつつ、やはりフレンチだな感じる品々でした。
皿ごとにしっかりと狙いがあり、かといってコース全体の調和も考えられており、良い時間を過ごせました。
アルコールが苦手な方こそ、こちらでノンアルとのペアリングを試して、フレンチを楽しんでもらいたいなと感じました。
コース全体のボリューム、使われている食材の質など一切妥協なく、大変満足しました。
まだまだ進化が予想されるお店なので、定期的にリピ予定です。