友人からの紹介で伺いました。
まず入口から驚きでしたが、入った瞬間とても心地の良い香りと音楽で一気に別世界に入り込みました。
今回はカウンターで用意いただきました。
1つ1つ丁寧に料理の説明をしてくださり、目の前で調理されているので、その姿をみながら次の料理を更にワクワクしながら楽しむことができました。
料理はどれも素敵で美味しく、初めて食べる淡海地鶏は脂がしっかり乗っていますが、全く重たくなく、甘い！
焼き加減も絶妙で、普段聞くことのない希少部位も出してくださり、とてもおいしかったです。
お酒は最初はビールをいただきましたが、後ろを見ると立派なワインセラーが！
日本酒も並んでおり、気付いたら大将のおすすめ日本酒を飲んでいました。
おすすめの日本酒はとても美味しく、いつも同じものがあるのではないようで、次回もまたおすすめをいただきたいなと思いました。
素敵な時間を過ごすことができました。
ありがとうございます。
次回は個室も気になるので、個室も利用させていただければと思います。