この度は大切なご結婚式後のお食事の場として「個室会席北大路新宿茶寮」をお選びいただき、誠にありがとうございました。
また、貴重なお時間を割いてご投稿いただきましたこと、心より御礼申し上げます。
しかしながら、せっかくの晴れの日にも関わらず、私どもの接客によりご不快な思いをおかけしてしまいましたこと、店長として深くお詫び申し上げます。
本来であれば、お祝いの席にふさわしい丁寧で心のこもったおもてなしをご提供すべきところ、
・スタッフ同士の会話や態度が不快に感じられた点
・ご注文時の対応や無視とも取れる行動
・記念撮影時の配慮に欠けた対応および不適切な受け答え
いずれもあってはならないことであり、弁解の余地もございません。
特に、結婚式後という大切なひとときに、このような思いをさせてしまいましたことを大変重く受け止めております。せっかくのご家族でのご会食が残念な記憶となってしまいましたこと、誠に申し訳なく、心よりお詫び申し上げます。
今回ご指摘いただきました内容は、全スタッフへ共有し、接客態度・言葉遣い・お客様への配慮の基本から改めて指導・教育を徹底してまいります。また、個室対応における責任者の配置や指導体制の見直しも早急に行ってまいります。
改めまして、この度はご期待を大きく裏切る結果となってしまいましたこと、心よりお詫び申し上げます。
もし今後挽回の機会を頂戴できるのであれば、必ずやご満足いただけるおもてなしをご提供できるよう努めてまいります。
この度は誠に申し訳ございませんでした。