この度は中国料理「礼華 四君子草」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
お料理の味わいやコストパフォーマンスにつきましてご評価いただきましたにもかかわらず、接客においてご不快な思いをおかけしてしまい、誠に申し訳ございません。
ご指摘いただきました春巻きのご提供時の説明不足につきましては、本来であればお料理の特徴やお召し上がり方、ソースのご案内などを丁寧にお伝えすべきところ、配慮が行き届いておりませんでした。また、お茶のご提供時の所作につきましても、お客様に安心してお食事をお楽しみいただくべき場面で、ご不快な印象を与えてしまいましたことを深くお詫び申し上げます。
お客様のおっしゃる通り、料理の説明や一つひとつの所作も大切なおもてなしの一部でございます。今回いただいたご意見をスタッフ全員で共有し、改めて接客の基本を見直し、より丁寧で心地よいサービスをご提供できるよう指導・改善に努めてまいります。
貴重なご意見をお寄せいただきありがとうございました。次回ご来店の際には、お料理だけでなくサービス面でもご満足いただけるよう努めてまいります。またのご来店を心よりお待ち申し上げております。