前菜の盛り合わせがバラエティ豊かで美味しい。
ワインが進みます。また、トリュフがけオムレツはモン・サン・ミシェルの有名店のようなふわふわ。
ローストチキンもトリュフ風味マッシュポテトも美味しくて、チキンのグレービーソースをパンに浸してワインとグイグイ！パンおかわりしちゃいました。