ベース薬膳スープがキノコの出汁でどんどんおいしくなる。スープを育てる楽しさ、自分のこのみやタイミングで食す面白さ。
楽しい食事でした。

良い金額をの料理なので、各種こだわりがある。　関東からの来客があり大阪らしい物という事で、今回は鱧。関東では食べないので、喜んで食べていただいた。　しゃぶしゃぶは面白いがやはり、店名通りクジラにすべきだったかと思う。　

皮目がパリッとうまい高級うなぎ香ばしくそのままたべるのが美味しい。うな茶も、薬味も味変できて楽しいが、やっぱり
そのまま、山椒をかけてが好き。
ランチで利用したが、安価ではないのでもそれなりの人が多く、落ち着いて静かに食べれる。個室を予約した方がなおさらゆっくり食べれて良い。　ふつう盛りでも十分な量があるが、大盛り無料なのもうれしい。　
あえて、肝付にしたが、沢山たべた事で。あんまり肝は好きではない事が分かった。