美味しく楽しい居心地の良いレストラン。
ビジネスホテルのレストランという認識で
今までお伺いしたことのなかったレストランでしたが
初めてお伺いしてみてイメージが覆されました。
よく考えられたお料理の構成と
盛り付けされたお皿の美しさ
すべてのお料理に日本を感じるテイストも隠されていてとてもよく考えられているなと感動しました。
そして柔軟なホスピタリティ
ホスピタリティは堅すぎずカジュアル過ぎず
の一番難しい塩梅をすべてのスタッフさんが
されていてとても楽しく居心地の良い雰囲気を作られているなぁと、とても感心しました。
食事の前のビールが「もう少し温度が低いと美味しいなぁ」と思ったのでお伝えしたところ
嫌な顔もせず軽妙な受け応えをして下さり
冷えたプレモルを冷え冷えのプレモルに変えて提供して下さいました
また、
テーブルでお会計をした後で
同行者と話しが盛り上がってしまい席を立たずにいたら
「コーヒーのおかわり如何ですか？」と声を掛けて頂き
「あ、もうお会計したので結構です」とお伝えしたら
「料金は掛かりませんのでおかわりしてゆっくりして行って下さい」とおしゃって下さいました。
てっきり「そろそろお時間です…」とランチタイムの定番で来るのかと思いきや（笑）
お料理も本当に良かったのですが
ホスピタリティでさらにさらに好印象になります。
店舗の動線で席の後ろを常にスタッフさんが行き来するところはビストロ風でレストランとは
言い難いところではありますが
ランチタイムでなければ落ち着いて食事ができるでしょう。
インテリアもとても素敵で雰囲気の良いお店です。
またお伺いします。

眺望はバツグン！
都内でも有数のロケーションですね
お料理も工夫されていて美味しく頂けます
ホスピタリティはスタッフさんにより
かなり差がありました
レセプションの女性スタッフは流石レセプション
というコミュニケーション能力をお持ちの方でしたが
渋谷という立地で
顧客の年齢層が若いのでしょうね
サービスに過度の期待をしなければ
お値段に見合ったとても良いレストランです。