御利用・口コミありがとうございます。
当店のコスト・パフォーマンスは、
週一回のワイン試飲会で、100種類の中から品質の素晴らしいワインを探し出してくることです(平均4％)。
これを1年で50回、5,000種類以上、
4,000円／本と換算すると2,000万円／年・相当です。
これを2005年から20年間続けてきましたので、10万種類・4億円から選び抜いてきています。
「どこでも飲めるものを安く」ではなく、
【ここでしか飲めないものを適正価格で】提供しております。
※お客さまのために高額ワインは排除します。
ワインと比内地鶏とのペアリングを評価いただけるかをご理解いただけると幸いです。