愛媛県今治市の伯方島にある赤吉さん。車でしまなみ海道の景色を楽しみながら、広島から伺ったので2時間弱のドライブと言ったところでした。
昼の部12時からと夜の部18時からの2部で営業されています。私は、昼の部にお邪魔しました。中に入り靴を脱いで、奥のカウンターに案内されました。満席でも8席程度の明るく落ち着いた雰囲気の店内です。今回は、高級店の上、私たち以外にはお客さんがいらっしゃらなかったので、貸切状態で、少々恐縮してしまいましたが、大将の気さくな会話と仕事ぶりに目が釘付けになりそんな事は忘れてしまいました。
お料理は、付き出しから始まりフグの唐揚げ、穴子の白焼、オコゼの酒蒸し、カリカリの鱗の白甘鯛焼き物、椀もの、お造り3種、他店では見ることのない中華風白甘鯛の煮付け全10種とかなり多めでしたが、どれも絶品で普段少食の私でもペロリでした。
その後に、にぎりを好きなものを2種先に握ってくれ、その後は、おまかせで全10種白身魚やイカを大将の丁寧な仕事で捌かれた旬の魚をいただきました。お吸い物をすすり、最後に玉子焼きが出て、アガリです。
この玉子焼きは、中にシャリが入っていて、そのままいただくとオムライスのようで、醤油を少し垂らすと卵かけご飯のような味わい、最後の最後まで楽しませていただきました。大大大満足です。
今回は、他に運転手がいなかったので、ノンアルと台湾茶を飲みましたが、このお茶もお勧めです。お酒もいろいろありましたよ！今度は、飲みながらいただきたいですねー。
少し、不便なところにありますが、行く価値ありです。