炭焼き野菜サラダとはどんなサラダなのか期待していきましたが、根野菜の焼き焦げたものが出てきて少しびっくりしました。ベジタリアン用かと思いました。レンコンは硬くて食べ難かった。イタリアンとは思えませんでした。サラダの次に出てくる料理が心配になりましたが、メイン料理も含めてとても美味しかったです。