去年、渋谷区のイベントで、ペルー大使館でドキュメンタリー映画を観る機会があり、その中のペルー料理が、とても美味しそうだったので、ずっと食べてみたいと思っていました。日本の移民を受け入れたり、逆に、来てもらったり、と国交や経済状況など、様々な背景があるようですが、難しいことは抜きにして、百聞は一見にしかず。お互いの文化が混ざった料理は、思った以上に美味しかったです。