久しぶりに大失敗のお店の選択でした。　建物や内部の雰囲気が最高なのに、お料理は悲惨につきました。とにかく調理師がいるのかいないのか、昭和のビアガーデン並みの物しか提供されていませんでした。何度も皆さん料理を取にいくには行くが、それ以上食べたくないので戻っていきました。夏場のビアホールと言う名の企画ですが、先日伺った守口駅前のビアガーデンとは同じような価格で天と地ほどの差がありました。　とにかく料理の原価がかかっていない事にビックリです。

毎日放送などのテレビ番組でよく見る、澤田州平氏が手がけるお店グループです。伝統的な中国料理に現代的な感性を重ねた人気店。食べログ中国料理WEST百名店にも選出されている一軒です。
今回は一休レストランの割引で、通常6,950円のコースを6,050円で楽しみました。ドリンクいっぱいが無料で付いてたので、本当にラッキーでお得なコースでした。

まずは前菜3種盛りからスタート。
続く小籠包2種は、せいろを開けた瞬間に立ち上がる湯気と香りから期待が高まります。点心3種もそれぞれ食感や味わいが異なり、少しずつ多彩な美味しさを楽しめる構成です。
メインの黒酢酢豚は、こちらを訪れたらぜひ味わいたい名物のひとつ。コクのある黒酢の香りとほどよい甘酸っぱさが絶妙で、お肉の旨みをしっかり引き立ててくれます。
締めは担々麺または海老ワンタン麺から選べるのも嬉しいところ。私は何といっても坦々麺派なので、濃厚な胡麻のコクが広がる担々麺を選択しました。多分正解だったと思います。
さらに麻婆豆腐は好みのご飯の量と一緒に持ってきてくれます。それぞれ別に味わって、の3分の1をご飯にかけて麻婆豆腐丼にしました。

本日のデザートは、黒みつの杏仁豆腐で、パット見は、濃厚な自家製プリンのようにも見えます。ここまで付いた充実のコースで、昼にこんな充実したものを食べてしまうと、晩御飯がしょぼく感じると思います。
名店の味をこの価格帯で味わえるのは嬉しい限り。ランチはもちろん、少し特別な日のディナーや、大人の食事会にもおすすめしたい一軒です。

繁華街の喧騒から離れた静かな住宅街に佇む、隠れ家的な中国料理店です。落ち着いた雰囲気の中で、本格的な広東料理をゆっくりと楽しむことができました。
今回は「フカヒレコース グレードアップ」をいただきました。前菜から始まり、ふかひれの姿煮込み、北京ダック、活けあわび、イセエビ、黒毛和牛と、高級食材が惜しみなく盛り込まれた内容です。
特に印象に残ったのは、長崎県対馬産の活けあわびの煮込み。やわらかな食感と、旨味が凝縮された上品なソースの組み合わせが素晴らしく、一皿の完成度の高さを感じました。また、海鮮料理ではイセエビを使用した贅沢な一品が提供され、素材の良さを存分に堪能できます。
黒毛和牛料理も絶品で、希少部位ならではのきめ細かな肉質と上質な脂の甘みが印象的でした。締めの海鮮あんかけ炒飯は、土鍋で仕上げられており、香ばしさと餡の深い旨味が見事に調和。最後まで満足度の高いコースでした。
全体を通して料理の質、ボリューム、使用食材を考えると非常にコストパフォーマンスが高く、有名ホテルや都心の高級中国料理店でいただけば、さらに高額になっても不思議ではない内容だと感じました。
大切な方との会食や記念日、接待など、特別なシーンにも安心して利用できる一軒です。落ち着いた空間で上質な中国料理を楽しみたい方におすすめしたいお店です。

カジュアルすぎず、格式高すぎないイタリアンを探しており、こちらに来店しました。
有楽町駅すぎのイトシアの中に入ってます。テラス席の方に案内いただきました。
テラス席からは有楽町の夜景を見ることができ、ロマンチックな気分になりました。
テラス専用のコース料理を注文しました。メインには国産鶏のBBQジャークチキンとミートソースパスタと大満足の内容で、お値段以上の高級感がありました。
料理はどれも申し分ないおいしさだったので、次はアラカルトでも利用したいです。

日本酒がとにかく飲みたくなり、馬刺しと白焼きを注文。最初に提供されたのはこの2品ではなく、食べ放題の白菜の浅漬けでした。これが絶妙な味加減で、お酒のあてとして十分すぎる美味しさ。その後に登場した鰻巻きは、大ぶりのうなぎがしっかりと入っており、4切れを2人で分けていただきました。続いて提供された白焼きは、表面がカリッと香ばしく仕上がっており、わさびと軽く塩を添えて、歯ごたえとともに楽しめました。
そして真打ちのひつまぶしが、堂々と登場。蓋を開けた瞬間、何とも言えない高揚感に包まれました。仕上げに黒胡椒をすりつぶして振りかけると、さらに風味が引き立ちます。ご飯自体も美味しく、そのままでも十分楽しめましたが、早く出汁をかけて味の変化を楽しみたくて、ついご飯多めで食べ進めてしまいました。
エントランスから店内の内装に至るまで、隙のない上質な空間も印象的でした。会計時、レジ横には「日本の名門料理店100選」の盾が飾られており、書籍も拝見すると1ページ丸ごと特集されていました。それを見て、先ほど味わったうなぎに、さらに価値が加わったような気持ちになりました。

今回いただいた「鋒コース」は、寿司10貫を中心に喉黒の塩焼きや天ぷら、米沢牛の炙り焼きまで楽しめる充実した内容でした。旬魚の刺身は鮮度が良く、握りはシャリとネタのバランスがよく上品な味わい。特に脂の乗った喉黒の塩焼きは香ばしく、米沢牛の炙り焼きはとろけるような旨みが印象的でした。寿司と和食の良さをバランス良く味わえる満足度の高いコースだと思います。
店内は落ち着いた和モダンの空間で、百貨店レストランフロアにありながらもゆったりと食事が楽しめる雰囲気でした。カウンター席では職人が握る様子を見ることもでき、テーブル席や個室も用意されているため、少人数の食事からグループでの会食まで幅広く利用しやすい印象です。全体的に清潔感があり、比較的新しい店舗らしい気持ちの良い空間でした。

今回、30年来の付き合いのあるお医者さんをお連れしました。北新地によく行かれる方だけに、コストパフォーマンスの良さにとても驚かれていました。内容的には30,000円から35,000円してもおかしくない充実した料理で、そのクオリティと価格のバランスに大変喜んでおられました。同行者に満足していただけると、大将はもちろん、ホスト役の私も本当に嬉しくなります。
【料理・味】
本日の食事内容
店主おまかせフルコース　20,000円（税込）
ホタテの天ぷら蟹あんかけは、蟹の身がたっぷり入った餡がとても美味しく、上品な味わいでした。
グジのみぞれ仕立ては、皮目がパリパリに仕上がっており、食感の良さが印象的でした。
ヒラメのお造りは柑橘系のソースをまとわせてあり、さっぱりといただけます。
ごまぶりは一般的なものよりも胡麻の風味が濃厚で、味わいに力強さがありました。
本日のメインとされていた最高級の逸品は、ツチクジラの尾の身。大間マグロの大トロより高価とのことで、それに見合う価値を感じる特別な一皿でした。

本場タイの味をベースにしながら、日本人の舌にも合うよう洗練された仕上がり。生海老の冷製やラープ風前菜は香草と辛味のバランスが良く、序盤から完成度の高さを感じます。中でもヨーロッパ産ストーンクラブを使ったプーパッポンカリーは、蟹の甘みと濃厚な内子、スパイスの香りが一体となり、この価格帯では驚くほど贅沢な一皿でした。

今回が2度目の訪問。前回の印象が非常に良く、再訪を決めました。今回は14,300円（税込）の季節のおまかせコースを選択しましたが、この価格帯でも内容は充実しており、結果的に十分すぎるほど満足できる食事となりました。
先付のイクラおこわ蒸しから、蟹しんじょうのお吸物、旬魚のお造り、八寸、河豚白子や太刀魚、春野菜の土鍋ご飯まで、構成のバランスが良く、最後まで飽きさせません。味わいは相変わらず繊細で、素材の良さを丁寧に引き出した仕上がり。派手さはないものの、京都らしい美意識と技を感じます。
祇園新橋という好立地ながら店内は静かで落ち着いており、和の趣ある空間も魅力。大切な人との食事や「いざという時」に安心してすすめられる、京都らしい一軒です。

馬肉主体で生肉好きには堪りません。肉旨みと鮮度のバランスは最高です。恵比寿らしいおしゃれさと気軽さも兼ね備えたバルで、特別な日のディナーからカジュアルな食事まで幅広く対応できる点が魅力です。特選コースを中心に、バランスの取れた料理を落ち着いた雰囲気で楽しめるのが大きなセールスポイントでした。特選コース（税・サ込み7,700円）は、前菜からメイン、デザートまで充実した内容で、一皿ごとに丁寧に仕上げられていました。特にメインの肉料理は新鮮な馬刺しや刺身用のお肉を軽く焼いて食べるスタイルで、非常に柔らかく美味しかったです。旨味がしっかり感じられ、最後まで満足感の高いコースでした。素材の持ち味を活かしつつ、バルらしい遊び心も感じられました。