何度かお邪魔した事があり雰囲気も良くて、何より毎度目の前で見せて下さるパフォーマンスが良くてまだ若くて鉄板焼きなど経験のないお友達のお誕生日に是非目の前のパフォーマンスを見せてあげたくて今回予約させて頂きました。接客などの対応などは全く問題なく丁寧に、そしてシェフの方が目の前で丁寧に焼いて下さりお料理全てがとても美味しく、後半に差し掛かりいよいよ鉄板焼きの醍醐味フランベを楽しみにお友達にも「動画はスローで撮影するといいよ」とか、見やすいから席変わるねとワクワク。あれ？何だか結構火入れされてじっくりというよりどんどんお願いしたミディアムくらいの焼き目に・・・え？フランベパフォーマンスもしかして無いとか？あれ？お肉カット・・・お食事は以上です。え(涙)今回四回目なんですがまさかのフランベ無しだなんてすごくショックで。鉄板焼きを選んだのは、若いお友達にパフォーマンス見せたい思いで予約とっただけに大変に残念。鉄板焼き屋さんは何店舗かお邪魔してさざんかさんは景色も対応も良かったので今回こちらに決めたのですが、1番の目的が無かったのが非常にガッカリで。お友達にも、動画の撮影の仕方とか話ししてたから恥ずかしくなりながら。もちろん味や接客などの対応などはとても良かったです。今回の目的が目の前でのフランベだったのでごめんなさい星を減らさせて頂きました。ご馳走さまでした。