natsume39様
この度は、鉄板焼　Artisanご来店いただき、また貴重なお時間を割いてご意見をお寄せいただき誠にありがとうございます。
お料理や店内の雰囲気、コストパフォーマンスにつきましてお褒めのお言葉を頂戴し、大変嬉しく拝読いたしました。
しかしながら、ご滞在中はスタッフからのお声掛けの頻度や配慮に欠ける振る舞いにより、ゆっくりとお食事をお楽しみいただけなかったこと、またお飲み物のご提供ミスや確認不足によってご不快な思いをおかけしましたこと、心よりお詫び申し上げます。
本来であれば、お客様に心地よくお過ごしいただくべきところ、私どもの配慮が至らず残念なお気持ちにさせてしまいました。ご指摘いただきました内容は真摯に受け止め、接客距離や所作、お料理・お飲み物の提供前確認について改めてスタッフ全員で見直し、改善に努めてまいります。
せっかくお料理を高く評価していただいたにもかかわらず、ご期待に添えない点がございましたことを重ねてお詫び申し上げます。いただいたご意見を今後のサービス向上に活かしてまいります。
この度は貴重なご意見をありがとうございました。
鉄板焼　Artisan
店主