真っ暗で細い旧村の路地を入ると突然現れる築300年の古民家。恐る恐る暖簾をくぐり一歩足を踏み入れると見事な食の空間が出迎えてくれました。隣町に驚きのお鮨屋誕生を知った喜びに思わず夫婦でにっこり顔を合わせました。
供される拘りの握り、逸品、椀物と大将の止まらない会話に場全体が和やかな雰囲気でした。
クラフトビール（ブルックリンラガー）と赤酢がマッチすると聞いて疑心暗鬼で家人は締めで飲みましたが確かに合う！
車で10分の距離もありがたいお店です。
リクエストを2点。1点目は駐車場の入口を整備して欲しいです。特に夜は暗く塀を壊した跡の石が残っていて乗り上げる恐怖を感じました。2点目はお庭のライトアップを是非工夫されてください。エントランスが暗くそろそろ歩きましたが、300年のいぶき大木を含めお庭の夜景も楽しめると思います。オーナーの工務店様是非ご検討を。
次は牡蠣を堪能しに伺います！

関西にはあまり見かけない全て焼いて供される焼肉店。席に着くとライトアップされた東京駅を眼下に見て一気にテンション上がりました。
焼き師の方の巧妙なトークと技で家族全員を笑顔に。
産地と部位が表示されたタグ。スタートの黒タンから締めのすき焼きご飯まで本当に堪能しました！大阪にうしごろさんが店を構え、焼いてもらえるシステムが定着しつつあります。
是非大阪にも出店されてください。