何だ、この画期的なシステムは。っと思う位良いと思います。説明を聞かないと分かりにくいかも知れませんが、完全アラカルトです。私達も最初よく分からなかったので、3、4品のお任せを出して貰いました。まず、好きな食材を選び、調理法を相談します。共にメニューに書いてありますが、相談次第で書いていない調理も可能です。後半は大分慣れたので、締めにスッポンの茶漬けを単品で頼みました。日本酒のバリュエーションも豊富で楽しく過ごせました。ただ、それなりの価格設定です。

間違いなく、宮崎で有数の日本料理店です。食材、味、知識のどれをとっても大将の30年間のこだわりを感じます。たまたまカウンターに1人だった性もありますが、大将や女将さんとのトークを楽しく堪能させて頂きました。絶対、再訪問決定です。