オイル＋塩　でいただくお寿司は初めての体験でしたが、どれもすべて大変おいしかったです。
山形県産の食材を活かしたバーニャカウダ、アクアパッツァもコースに含まれており、それらともオリーブオイルが一貫してフィットしており、野菜も魚も堪能できました。
また利用させていただきたいです。