この度はご来店いただき誠にありがとうございます。
せっかく再訪いただいたにもかかわらず、ローストビーフをはじめ、お食事の一部がご期待に沿えず残念な思いを抱かせてしまいましたこと、心よりお詫び申し上げます。
また、その場でお申し出いただいたにもかかわらず、十分なご対応ができず大変失礼いたしました。
本来であればすぐに確認し、代替のお料理のご提案やお気持ちに寄り添ったご説明をすべきところでございました。
以前に感動していただいたとまで仰ってくださったにもかかわらず、その信頼を損ねてしまいましたことを重く受け止め、ローストビーフの仕込み工程や提供前のチェック体制を改めて見直してまいります。
いただいたお言葉は真摯に共有し、再発防止に努めてまいります。
それでも「美味しかった」とおっしゃってくださったことに深く感謝申し上げます。
またお越しいただける機会を頂戴することは難しいかもしれませんが、もしもお気持ちが向かれることがございましたら、その際には万全の状態でお迎えできるよう、スタッフ一同精進してまいります。
この度は貴重なご意見をお寄せいただき、誠にありがとうございました。