銀座一丁目駅からすぐ、銀座ファーストファイブビルの3階に店を構える「俺の割烹 銀座本店」。
高級食材をかなりリーズナブルに楽しめる圧倒的なコストパフォーマンスで一躍知名度が高まった「俺の」シリーズの和食領域として展開する一軒である。
本格的な割烹料理でありながら、店内は活気に溢れ、肩肘張らずに旬の味覚を堪能できるのが最大の魅力。
銀座という立地にありながら、厳選された魚介や季節の野菜、そして高級食材を驚きの価格で提供し続けており、連日多くの客で賑わいを見せている。
この日は平日の19:30に予約をして訪問。
店内は満席で、かなり人気な様子。
週末問わず、予約をおすすめしたい。
デートなどの少し特別な日の利用はもちろん、日常の中で少し贅沢を楽しみたい時にも、確かな満足感を与えてくれる。

人形町駅降りてすぐというアクセス抜群の場所にお店を構える「炭火焼鳥 いざ和 人形町店」さん。
2025年9月にオープンしたばかりの新しい店舗であるこちらは、数々の名店で研鑽を積んだ対象が1本1本丁寧に串打ちした京紅地鶏や旬の野菜を使用した創作料理を楽しめる焼鳥店。
特にこだわられているのは五感で楽しめるという観点。
味はもちろん、見た目や香り、食感、音に至るまでこだわりを持って提供されているとのこと。
この日は平日の19:30に予約をして訪問。
店内はデザイナー監修の和モダンな空間で、温かみのある木目調のカウンターや、ゆったりと寛げるテーブル席から構成されている。
今回注文した「いざ和コース」は、焼鳥と一品料理がバランスよく構成されており、〆や甘味までついてかなりしっかりとした内容で満足度高い。
〆は自分たちで選べる「おまかせ串焼きコース(6,200円)」や、ちょっぴりリッチな「プレミアムコース(8,200円)」もあるので、気分に応じて選べるのも嬉しい。

【オススメ利用シーン】
デート・記念日・接待・会席
【注文したコース】
「蟹会席 上(14,300円)」
・先付：ずわい蟹の煮凝りとわさび菜
・お造り：ずわい蟹のお造り
・逸品：ずわい蟹とイクラの手巻き鮨
・天婦羅：たらば蟹とタラの芽、大黒しめじ
・あられ鍋：ずわい蟹すき身
・食事：稲庭うどん
・水菓子：わらび餅
【感想】
日本が誇るアニメ文化を世界に広げた場所と言っても過言ではない秋葉原。
一時期は「Paris」「Roma」などとも知名度だけなら劣らない世界の観光地の一つとして掲げられていた「Akiba」である。
そんな秋葉原駅の昭和通り口を降りてすぐ、秋葉原駅前南通り沿いにあるビルの8階にお店を構える「蟹いち」さん。
こちらのお店では、厳選された蟹を種類に応じて最適な食べ方をさせてくれる。
今回注文した「蟹会席 上」は、全3種あるコースの内の真ん中のコースであり、前菜からメインに至るまで蟹づくし。
これよりもリーズナブルな「蟹会席(9,900円)」や、ワンランク上質な「蟹会席 特上(17,600円)」のご用意もある。
内観は完全個室で構成されており、プライベートな食事空間は完璧。
蟹という高級食材に完全個室という雰囲気が加われば、フォーマルなシーンでの利用にもしっかり適してくる。
飲み屋の数が多く、なかなかこういったフォーマル向けの飲食店が少ないエリアなので、このようなお店を知っておくことでいざという時に使いやすいので、ぜひ覚えておいてほしい。

銀座一丁目駅降りてすぐ、人気中華料理店の「銀座天龍」などが入るPUZZLE銀座ビルの6階にて2016年7月より営業を続ける「佐賀牛 Sagaya 銀座」さん。
こちらのお店は、「佐賀牛と季節の料理をワインと楽しむ」をコンセプトにしており、厳選した血統のA5ランク黒毛和牛の佐賀牛を独自の育成プログラムで飼育し、高品質なものを仕入れているのだそう。
また、牛肉以外の食材についても全国各地から仕入れており、旬な食材の料理を楽しめる。
料理以外にも、日本の伝統工芸を大切にしていることから、食器や空間作りにも力を注いでおり、特に食器は佐賀県の有田焼をはじめとし、料理を彩る美しい日本の食器が用意されている。
空間についても、伝統工芸の組子や和紙を利用しており、海外の方にも好評でありそうである。
この日は平日の18:30に予約をして訪問。
ライブ感を楽しめるカウンターとプライベート空間で食事を楽しめる完全個室から構成されており、今回は完全個室をご用意していただいた。
非常に上質な空間で、記念日はもちろん、会食や接待でも活用できそうである。
銀座エリアで上質な鉄板焼きを楽しめ、かつ高級感あふれる空間で食事ができる上、比較的リーズナブルな価格帯から楽しめるお店なので、非常に使いやすい。
覚えておいて損はないお店の一つである。