主菜はシナノユキマスの味噌漬け焼きを頼みました。鱒　山女魚　料理が郷土の味となっているようです。味付けが大変よく、またご飯がおいしかったです。事前予約をしていたため、スムーズに提供されました。平日でしたが、お客さんは多く、事前予約が良いかと思います。また、当日は大変熱い日でしたが、お水のおかわりは、すぐ持ってきていただき、素晴らしい接客でした。