宇都宮でお誕生日の記念にランチをと思い立ち最終目的地までのルート上から選んだお店でしたが、お料理はフランス国旗カラーのプチシューのアミューズで期待が膨らみ、ズッキーニ祭りのような前菜は多彩な調理方法でそれぞれの食感が素晴らしくて楽しかったです。添えられていた燻製の柔らかなチーズは那須のチーズ工房のものと地元愛も伝わりました。食感も楽しめるコーンスープはたっぷりで危うくパンが無くなりそうに（笑）メインの真鯛は身はふっくら皮はパリッと最高の状態で、添えられていたお野菜とソースも優しい色合いでした。ハヤトウリのソテーは初めて食べましたが良いアクセントで、ひと口で食べなくて良かったです（笑）
最後のデザートもワゴンサービスして下さり盛り付けも綺麗で感動しました！
ピアノのHappyBirthdayと共にろうそく付きのケーキが運ばれて来た時は、年甲斐も無くテンション上がりました！
プレートの文字はプリントしてあるのかと思うほど綺麗な文字で日付と年齢が書かれていてここでもシェフのお料理への細やかさと丁寧さがしっかり表れていました！
お料理の美味しさにもお心遣いにも感動しました。季節を変えてまた伺いたいです。