朝から雪が降る寒い日にうかがいました。レストランは地下にあり、エントランスから階段で降りたところにあります。
レストランは少し肌寒く、そのためかビュッフェ台のお料理はほとんどが冷え切っており、カボチャのスープや豆乳のロワイヤルがとても冷たくなっていたのが残念でした。ヒーター等が無いのであくまで冷たい前菜の用意のみです。
メインディッシュのローストビーフも既に冷えていて、付け合わせのポテトだけが温かいままでした。
驚く程残念だったのは、ホットコーヒーがぬるいまま提供されたことですね。さすがにコーヒーなら熱いのでは…と期待していましたが。
デザートに関しては数は少ないものの、甘さ控えめで素材の味を生かしたものも多く、満足でした。小分けにされていないので、トング等で取り分けるのは少し難しかったです。
スタッフの方も若い方が多く活気はありますが、テーブルにメインディッシュを置く時にテーブルの端に置いてしまわれ落ちそうになったり、ビュッフェ台そばのキッチンエリアで少年漫画の話で盛り上がっていたりと、ホテルのレストランですが、きっとカジュアルさがテーマなのだと思います。
次に機会があれば、暑い時期に伺いたいと思います。