この度はSOMAをご利用いただき、またご友人様のお誕生日という大切なお席に当店をお選びいただいたにもかかわらず、ご満足いただける時間をご提供できず申し訳ございませんでした。
お席につきまして、当店では川床席確約のコースであっても、川沿い最前列などの細かな席指定は承っておらず、ご予約順や当日の予約状況、次のお客様のご予約時間を踏まえてご案内しております。空いているように見えたお席につきましても、すでにご予約済み、または次のご予約のために確保していたお席でございました。最前列や景色の見え方を確約する内容ではございませんので、その点につきましては何卒ご理解いただけますと幸いです。
とはいえ、今回ご案内したお席で景色を十分にお楽しみいただけなかったこと、またテーブルや椅子の状態、通路との距離感、室外機まわりの環境についてご不快な思いをされたことは真摯に受け止めております。川床席としてご案内する以上、どのお席でもできる限り気持ちよくお過ごしいただけるよう、席まわりの確認や清掃、配置について改めて見直してまいります。
また、お料理やお飲み物がお口に合わなかった点につきましても、貴重なご意見として共有いたします。
特に、お誕生日プレートにつきましては、こちらの確認と提供の遅れにより、サプライズのお気持ちを損なう結果となってしまい、大変申し訳ございませんでした。大切な場面であるにもかかわらず、お客様からお声がけいただくまで適切な対応ができなかったことは、改善すべき点として受け止めております。
この度はせっかくのご利用にもかかわらず、ご期待に沿えず申し訳ございませんでした。