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クチコミ
pond.skさんのクチコミ
pond.skさんのクチコミ一覧
投稿日:
2026/01/31
いま田
滋賀県 草津
懐石・会席料理
2026/01/23
ディナー
【15000円コース】仕入れにより内容が変わります(リクエスト予約)
利用日:
2026/01/23
ディナー
プラン名:
【15000円コース】仕入れにより内容が変わります(リクエスト予約)
5.0
料理・味
5
接客・サービス
5
お店の雰囲気
5
コストパフォーマンス
5
ご利用シーン
ー
5.0
料理・味
5
接客・サービス
5
雰囲気
5
コストパフォーマンス
5
ご利用シーン
ー
店舗は一軒家で庭があり、どの席からも庭を眺めながら食事が出来る、別邸のような高級感がある和の雰囲気が満載で、落ち着くお店です。
料理は、手間と心がこもっています。
フグの白子焼き、お造り、椀物、魚料理、肉料理と、少量ずつベストなタイミングでお出しいただけるので、全て美味しく完食しました!
細かな部分だけ特記すると、柿を使ったお料理に落花生の粗砕きがかかっていたのですが、落花生は少量にもかかわらず手間をかけて火を入れており、絶妙な風味に仕上がっていました。
カラスミは自家製のようで、苦みがほとんど無く、塩味も強くなく、ねっちりした質感で後味も最高!今まで経験した事の無い美味しさでした。
デザートももちろん自家製。甘さを抑えた上品な味で最後まで大満足でした。
札幌から行きましたが、また滋賀に行くときは、必ず再訪すると決めたお店です!