蟹は、しっかりと身が詰まってて身離れも良く美味しかったです。他のお料理も充実しており満足しました。特に、欧風ビーフカレーのビーフがゴロゴロ入っていたのには驚きました。また、小さく切ってあるステーキが柔らかくて美味しいのでオススメです。サラダの玉ねぎはさすが淡路産、甘かったです。また、デザートはほとんどケーキでしたが美味しくて沢山あるのでその分胃に余裕を持たせてないと後悔することになるのでご注意を。
こういったビュッフェの場合、いかに美味しいものを沢山食べるかが重要で、逆にいうとどの料理を食べないかが鍵となると思うのですが、私の個人的な感想だけで言わせていただくと、こちらではサラダ以外の温かくないもの（パテ、キッシュ、パンなど）は余程大好物でない限り基本的には取らなくてもいいかなーと思いました。私は温めていないので、温めるとまた評価が変わる可能性はありますが、蟹を付けて90分のコースだったこともあり、時間に余裕がない（私は女性ですが早食いの方ですが）のであまり余計なことに時間を割くのは得策ではないと思います。蟹を付けてない場合は逆にちょっと品数が少なく感じるかもしれないですが、スイーツが多いので安心してください。
今回運良く窓際の席でしたが蟹と向き合いすぎて折角の夜景はほぼ見ずに終わってしまったのが心残りですが、トータルで大満足でした。