二回目の来店。鮑と伊勢海老の柔らかさが絶品かつ焼き手の男性のホスピタリティも最高でした。飲み物3杯付きコースのコストパフォーマンス（得に日本酒を選ぶ場合）のコスパはかなり高いと思いました。前回来店時と比べ接客にばらつきがあるように思いました。

じっくり火を通す技術がすばらしかったです。フロアの男性の身のこなしにスキがなく心地よかったです。日本酒好きには当日二種類しか選べず残念でした（九平次は料理に合いました）。カウンター席の両脇がおしゃれで上品なカップルで客層も店の雰囲気もよかったです（妻と私で平均年齢を一気にあげてしまいましたw）。

主婦の友ホールのコンサート前に利用。予約より15分前に伺いましたが快く応対いただきました。料理は旬のものを取り混ぜながら見た目も味も工夫されており、カウンター越しにシェフが直接料理の説明もしてくださるので、ホスピラリティは120％の満足足でした。グラスワインを数種類いただきましたが、仕入れにこだわりのある分、人によっては若干コスパが気になる（バルのノリで飲み干すといった感じではない）かもしれません。次に伺うときは、料理を選んでマリアージュでお任せするといったお酒の飲み方も面白いかもしれません。

予約時の備考欄に仕事仲間の昇格祝いと記入しただけでしたが、昇格者の名前入りのデザートプレートを用意いただき盛り上がりました。目の前で店員の方が手で焼いてくださるコースだったのでホスピタリティも高く、とても楽しめました。