平日のアフタヌーンティーでも満席でしたが客層と雰囲気が落ち着いていてとても快適でした。サービスも宿泊の方の口コミでリニューアル後はイマイチと評価しているのを見ましたがアフタヌーンティーでの利用では全くそんな事はなくとても行き届いたサービスだったように思います。スィーツは1つ1つもう少し小さめでも良いかなと思いました。そしてセイボリーがもう少し種類があると嬉しいです。どちらもとても美味しかったですし、紅茶のセレクションが本当に素晴らしいです。他にはロビー階のお手洗いがリニューアル後も使用中かそうではないか分かりにくいままで、その場に居た他の方も少し混乱していました。

お料理もサービスも大変素晴らしく素敵な時間を過ごす事ができました。食材も鮎や鳩など好きなものがどのような形で提供されるのか楽しみにしていましたが、味もプレゼンテーションも素晴らしく大満足です。デザートのチェリーとカカオの構成もこうきたか！と感動しました。また是非お伺いさせていただきたいです。