KTohruさんのクチコミ一覧
投稿日:2025/06/26
日本料理 おおみ/琵琶湖ホテル
2025/06/13 ディナー

【会席料理「恩湖知新」】お造り4種盛り、天麩羅や小鍋など全9品

利用日: 2025/06/13 ディナー
プラン名:

【会席料理「恩湖知新」】お造り4種盛り、天麩羅や小鍋など全9品

  • 3.03.0
  • 料理・味3.53.5
  • 接客・サービス44
  • お店の雰囲気44
  • コストパフォーマンス33
  • ご利用シーン家族との会食
  • 3.03.0
  • 料理・味3.53.5
  • 接客・サービス44
  • 雰囲気44
  • コストパフォーマンス33
  • ご利用シーン家族との会食
全体的においしかったですが、燃料で温める鍋が残念過ぎる。
ちょうど空調の風が来るのか一向に全員の鍋が煮えず燃料も無くなりそうなので
急いで肉を入れましたが家族4名全員肉は半煮え状態で燃料切れ。
燃料足してもらいましたが鍋は灰汁だらけ。せめて蓋しないと煮えないのでは?
残念でした。
店舗からの返信
この度は、ご来店頂き有難うございました
併せて、クチコミの入力有難うございます
折角お越しいただきましたのに、ご期待に沿えず申し訳ございませんでした
ご来店時にお鍋の状態を見て、作り直し、または灰汁の除去などこちらから
お声がけするべきところでした
今後は是非、ご助言を頂いた方法への変更も検討させていただき
再発防止に努めて参りたいと考えております
貴重なご意見ありがとうございました

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