娘夫婦の入籍祝いにランチで来店いたしました。
六本木駅に予約時間の20分以上前についていたにもかかわらず、迷いに迷って予約時間ギリギリに到着しました。ちょっとお店の場所が分かりにくいかもしれません。
お店に到着すると、すぐに支配人の方にカウンター席を案内していただきました。
今まで何度かホテルの鉄板焼きを利用していますが、エプロンまでつけていただいたのは初めてです。
予約したメニューは一休の特別メニューでしたが、全てのお料理が今までいただいた鉄板焼きの中で1番美味しかったです。
前菜は鯛の焼き物でした。焼き加減も素晴らしく、ソースもとても美味しかったです。
その後の鮑は新鮮であるのはもちろんですが、肝が苦手な私でも臭みは一切なく、初めて肝の美味しさを知りました。
ステーキの黒毛和牛も、程よい焼き加減で素材の良さを活かしていて、特に塩で頂くと格別でした。
ガーリックライスは他店は牛脂部分を入れて作ることが多いのですが、牛脂は使わずに牛肉に細切れを入れているので、重さを感じず美味しくいただけました。他店はガーリックライスに負けない赤だしの味噌汁が多いのですが、こちらは薄めのお吸い物ですので、脂負けせずに最後まで程よい量で美味しくいただけました。
デザートは焼いたシナモンアップルをアイスに掛けたものでした。温かいアップルと冷たいアイスが合わさって美味しかったです。
今回は特にお安くいただけましたが、このお値段でしたら、とてもお得でおすすめです。お料理の質も調理も素晴らしいと思います。
特別な時や大切な方とのお食事にまた伺いたいと思います。