中華料理の概念が変わった！
初めて尽くしの食材で心に残るディナーになりました。
【至福の晩餐コース24,200円（税込）】
食通の姉に勧められて夫婦でお邪魔しました。
1週間前で予約出来ました！
(オープン直後なので無事予約取れましたが、近いうちに予約困難店になりそう、早めに行っておきたいお店。)
立地は、東銀座駅から徒歩3分でアクセス良好、
銀座で買い物デートを楽しんでから伺いましたが
方向音痴の私も迷うことなくすんなり見つけられました！
お店の雰囲気がとても良かったです。
落ち着いたBarのような店内、
一面ガラス張りで開放感がありました。
お席は、カウンターのみで特別感があり、
シェフと楽しい会話も楽しめました。
(お手洗いの石鹸とフレグランスがAesopだったのは
私的にはテンションが上がるポイントです笑)

コース内容は、初めての食材尽くし。
ほぼ全てのお品に初めての食材が入っており
お皿が運ばれてくる度、ワクワクが止まりませんでした！
私自身、出張等で中国には何度か訪れているのですが、現地料理は美味しいものの脂身が強く
たくさん食べられませんでしたが、
Ryumiさんは日本人の舌に合うように工夫されていて、どれだけでも食べられそうなくらいでした。
お酒はあまり知識がないので、
おすすめで出していただけて助かりました。
(沖縄福まる農場 キビ丸豚とおすすめの北海道産白ワインは本当に相性が良く、感動しました！)

3か月に一回くらいメニュー変わるようなので
また季節が変わった頃に伺いたいです。
(リピーターの場合は直近で伺っても毎度メニューを変えていただけるようです。)
通いたくなるお店ですね。
ありがとうございました！